清明时节吃艾青团、艾青饺是我们江浙一带的传统,特别是一些老人对这些传统食品更是恋旧。但由于做这些艾青团和艾青饺工序多,制作麻烦,许多老人,特别是那些无人照顾或低保低边家庭中的老人清明吃艾青团、艾青饺也变成了一种奢望。
为了让这些老人感受到温暖,在清明节来临之际,横河镇子陵养老日间照料中心提供了米粉、肉和笋、咸菜、芝麻等馅料,组织了照料中心的工作人员和子陵村的慈善义工开展“传统美食送温暖”活动。大家从田间地头摘来了艾青,然后齐聚子陵养老日间照料中心,一起揉面团,包艾团,包艾饺。当大家将这一百多盒热腾腾的、凝聚着许多人爱心的艾团、艾饺送到那些老人手中时,老人们笑得合不拢嘴,连连表示感谢。
艾团、艾饺虽小,却包含了暖暖的爱意,老吾老及人之老,愿更多的人来关心老人,丰富老人的晚年生活。 (横河慈善分会)